KHÁM PHÁ ẨM THỰC “ĂN GÌ Ở SEOUL?”

Cùng Indovina Travel khám phá các món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Seoul!

Ẩm thực đường phố tại Myeongdong.

Ẩm thực đường phố quanh các trường Đại học lớn


 

Khu vực xung quanh các trường đại học nổi tiếng tại Seoul như Hongik, Ehwa, Konkuk, Kyunghee,… đều là các điểm du lịch quen thuộc với các khách du lịch. Không khó để tìm kiếm các quầy hàng ăn theo phong cách truyền thống vốn rất quen thuộc trong các bộ phim truyền hình Hàn Quốc. Các món ăn chủ yếu bày bán là Tokbokki (bánh gạo), Sundae (dồi), oden (chả cá), dakgangjeong (gà tẩm bột chiên phủ sốt), các loại bánh,… tại đây với giá chỉ khoảng 1.000 – 3.000 won mỗi món.

Chợ ẩm thực truyền thống GwangJang


 

Địa chỉ: 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul.

Một khu chợ ẩm thực truyền thống hiếm hoi còn sót lại tại Seoul. Ở đây phục vụ theo cả 2 loại hình quầy hàng và nhà hàng với đầy đủ các món ăn truyền thống từ món mặn đến món tráng miệng của người Hàn Quốc.
Các món ăn nổi tiếng nên thử tại chợ Gwangjang là: bindaetteok (một dạng bánh xèo Hàn Quốc được làm từ đậu xanh), mayak gimbap (cơm cuốn dạng mini size), tokbokki (bánh gạo), oden (chả cá), sundae (dồi lợn), mantu (màn thầu) bánh dẻo ngọt,…. Đặc biệt, ngoài nước gạo rang truyền thống của Hàn, ở chợ GwangJang còn có cả nước mía ép – một loại nước khá khó kiếm tại Seoul. Tổng chi phí ăn uống sẽ rơi vào khoảng 10.000 – 15.000won/người cho 1 bữa tại đây.

Nhà hàng Tosokchon



Địa chỉ:  5 Jahamun-ro 5-gil, Sajik-dong, Jongno-gu

Sam-gye-tang (gà tần sâm) là một món ăn truyền thống kết hợp 2 đặc sản của Hàn Quốc là gà và nhân sâm. Trong vô số các nhà hàng thì Tosokchon vẫn được mệnh danh là quán gà tần sâm ngon nhất tại Seoul với không ít lần các tổng thống Hàn Quốc ghé ăn tại đây. Một suất phục vụ cho một người tại đây sẽ là nguyên một con gà được hầm cùng nhân sâm và một số loại thuốc bắc cùng với gạo được nhồi bên trong với giá khoảng từ 15.000 won/suất.

Nhà hàng Andong Jjimdak 

Địa chỉ: 3, Myeongdong 10-gil, Jung-gu

Đây là nhà hàng chuyên món Jjimdak – gà Hàn Quốc được hầm trong nhiều giờ với các loại sốt đặc trưng làm từ dầu đậu nành, sỉrô ngô,… cùng khoai tây, cà rốt, dangmyeon (miến). Món ăn có thể ăn riêng hoặc ăn cùng với cơm. Suất Jjimtak tại các nhà hàng đều được phục vụ cho 2 người trở lên nên khá lớn, và có mức giá từ 20.000 won trở lên/suất

Chuỗi cửa hàng gà xào Yoogane



Yoogane – nhà hàng chuyên món gà xào Dak-gal-bi. Món ăn này được chế biến từ thịt gà nạc, thái thành miếng nhỏ, tẩm ướp với sốt gochujang sau đó xào trực tiếp trên chảo đặt tại bàn ăn của khách cùng với bánh gạo, bắp cải, hành củ, khoai lang, khoai tây,… Ngoài các nguyên liệu chính truyền thống trên thì ngày nay dakgalbi còn được phổ biến xào cùng với phomai để tăng thêm độ ngậy cho món ăn. Sau khi ăn gà trước, phần cuối bữa ăn có thể thêm cơm trắng vào đảo trong chảo để thành món cơm rang.

Suất ăn được phục vụ cho từ 2 người trở lên với giá từ 10.000won/người. Chuỗi nhà hàng này có rất nhiều cửa hàng ở các khu vực chính tại Seoul, rất thuận lợi cho thực khách

Chuỗi nhà hàng gà rán Kyochon



Gà rán và bia cũng là một trong những đặc sản ẩm thực của Hàn Quốc. Chuỗi nhà hàng Kyochon Chicken chuyên phục vụ các loại gà rán là một trong số các nhà hàng nổi tiếng nhất tại Seoul. Khi đến đây, món nhất định nên thử là các loại gà thuộc Honey Series với sự kết hợp của gà rán giòn tan và vị mật ong ngọt lịm. Đây là một hương vị đặc biệt riêng có, tạo nên thương hiệu của chuỗi nhà hàng này. Để đảm bảo chất lượng, gà chỉ được rán sau khi khách đặt món. Vì thế bạn có thể phải chờ 20-30 phút cho món ăn này tuy nhiên sự chờ đợi này là hoàn toàn xứng đáng.

Một suất gà ở đây có giá từ khoảng 13.000won trở lên tùy bộ phận và số lượng. Hệ thống Kyochon cũng có mặt ở khắp Seoul nên tiện ở khu nào có thể ghé nhà hàng ở khu đó.

Nhà hàng thịt nướng Heukdonga



Địa chỉ: Tầng B1 Artnouveau Centum Building, 21, Myeongdong 7-gil, Jung-gu 

Bên cạnh thịt gà thì thịt nướng Hàn Quốc cũng là một đặc sản không thể bỏ qua. Khác với kiểu thịt nướng tại Việt Nam hay Trung Quốc, thịt nướng Hàn Quốc hoàn toàn không được thái mỏng rồi tẩm ướp khi chế biến mà được phục vụ nguyên một miếng thịt lớn. Thực đơn đặc sắc của quán thịt nướng Heukdonga so với các quán nướng khác ở chỗ thịt lợn ở đây là thịt lợn đen đảo Jeju với chất lượng cao hơn hẳn. Chính vì vậy, giá cũng không hề rẻ. Giá tiền có thể lên đến 25.000 – 35.000 won/ người. Tuy nhiên đúng với tiêu chí “tiền nào của ấy”, thịt nướng nguyên miếng trên bếp than, sau đó mới được cắt nhỏ, gói cùng kim chi, hành, giá,… kèm với loại sốt đặc biệt trong một lá rau diếp lớn đem đến một hương vị tuyệt vời khó quên.

Chuỗi food court Bibigo



Bibigo là thương hiệu ẩm thực thuộc tập đoàn CJ và có mở foodcourt trong nhiều trung tâm thương mại. Trong lúc đang đi tại khu vực trung tâm thương mại Coex thì mình đã có dịp được thử cơm trộn Bibimbap khá nổi tiếng của thương hiệu này. Món bibimbap bao gồm cơm được trộn cùng tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, cùng với các loại rau, thịt, trứng tùy vào thực đơn lựa chọn.

Trung tâm Coex Mall cũng tập hợp rất nhiều công ty nên đến giờ nghỉ trưa, số lượng nhân viên văn phòng xuống gọi món Bibimbap này là rất nhiều. Thực đơn chủ yếu sẽ bán theo set với đầy đủ món chính, món ăn kèm, món tráng miệng và nước uống. Giá sẽ giao động từ 15.000 won trở lên cho một suất.

Nhà hàng SMT Seoul



Địa chỉ: 125-24 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul
Một địa chỉ dành cho các tín đồ Kpop khi đang thăm quan khu vực Apgujeong – Cheongdamdong với con đường K-star Road nổi tiếng hay ghé qua các công ty giải trí như SM Ent., JYP Ent., Cube, FNC, AroundUS… thì có thể ghé ngay nhà hàng SMT Seoul thuộc công ty giải trí lớn nhất Hàn Quốc SM Entertainment.
Nhà hàng này không chỉ cung cấp các dịch vụ dành cho fan Kpop mà còn sở hữu một không gian đẹp, sang trọng ngay tại khu vực đắt đỏ nhất của Seoul. Tuy nhiên menu của nhà hàng lại khá dễ chịu với những suất cơm bò bulgogi hay mì hoặc màn thầu với giá chỉ từ 7.500won.

Quán ăn Viva Polo



Địa chỉ: 1631 Yangjaedae-ro, Myeongil-dong, Gangdong-gu, Seoul
Di chuyển: Line tàu số 5, ga Myeonggil, cửa ra số 1
Một nhà hàng nổi tiếng trong cộng đồng fan EXO cũng như Kpop nói chung vì đây là nhà hàng Pizza và Pasta do gia đình của nam ca sỹ Chanyeol – thành viên nhóm nhạc đình đám EXO mở. Không gian nhà hàng được trang trí bởi rất nhiều hình ảnh của Chanyeol cũng như quà tặng của các fan gửi đến. Đặc biệt một bức tường tại Viva Polo còn để gắn những tờ tiền giấy của các fan quốc tế khi đến đây. Mình cũng đã để lại một tờ tiền VNĐ tại khu vực này.

Ngoài ra, thức ăn ở nhà hàng này cũng rất đáng để thưởng thức. Đồ ăn vẫn mang đậm hương vị Ý, và vẫn có những món kết hợp với ẩm thực Hàn Quốc. Giá tiền cho 1 bánh pizza vào khoảng 13.000 – 14.000 won còn Pasta là từ 8.000 – 10.000 won

Chuỗi Cafe de Paris



Bên cạnh các quán ăn thì các quán cafe, đồ uống ở Seoul cũng là địa điểm không thể bỏ qua. Dù là để nghỉ chân, thưởng thức đồ uống, giải khát hay chụp ảnh check-in sống ảo thì đều được nhu cầu cả. Một trong những quán mà mình “mê” nhất chính là chuỗi Cafe de Paris với những món đồ uống đặc sản vừa đẹp mắt vừa siêu ngon lành với một loại quả (có thể là nho xanh, cherry, dâu tây,…)được xếp cao ngất, dưới là hỗn hợp đường, kem tươi và nước ép. Một cốc đồ uống không hề rẻ, có thể lên đến 13.000 – 16.000 won nhưng đảm bảo sẽ cực kỳ xứng đáng.

Chuỗi quán trà Osulloc



Một địa điểm dành cho các tín đồ của trà xanh. Với nguyên liệu chính từ trà xanh đảo Jeju, các cửa hàng của Osulloc với lịch sử hình thành từ năm 1979, cung cấp cực kỳ nhiều loại nước uống hay bánh đều được làm từ trà xanh với hương vị đặc biệt. Bên cạnh dùng tại cửa hàng, Osulloc còn cung cấp các sản phẩm trà đóng gói, rất tiện cho khách du lịch có thể mua về

Innisfree Green Cafe



Địa chỉ:  64-2 Myeongdong 1(il)-ga, Jung-gu

Innisfree là một thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng tại Hàn Quốc. Bên cạnh đó, sau thành công của cửa hàng Green Cafe đầu tiên của hãng tại Jeju, Innisfree đã tiếp tục khai trương Green Cafe với diện tích 2 tầng cực kỳ rộng rãi ngay tại trung tâm khu phố Myeongdong – Seoul.

Chủ đề trang trí Innisfree Green Cafe là thiên nhiên với rất nhiều cây xanh và màu nền nhã nhặn. Quán cung cấp các loại đồ uống có thành phần tự nhiên như cafe, trà, nước hoa quả, nước ép nguyên chất cùng với các món ăn nhẹ, đồ tráng miệng. Giá đồ uống giao động từ 4.000 – 8.000won/ món hay salad hay các loại bánh từ 8.000- 15.000 won.

Bên cạnh đồ uống đến Innisfree Green Cafe còn có thể mua sắm mỹ phẩm, trà xanh, nước ép hoa quả nguyên chất đóng chai, postcard, đồ lưu niệm… hay trải nghiệm công nghệ thực tế ảo VR khám phá về đảo Jeju với giọng giới thiệu của người đại diện Yoona – thành viên nhóm nhạc SNSD.